Samosas

Zeit gesamt

20 Minuten

Zubereitungszeit

30 Minuten

Schwierigkeit

Schwer

Zutaten:

 3 Blätter Yufka

 2 Kartoffeln, gekocht und zerdrückt

 50 g Erbsen

 1 Teelöffel Kreuzkümmel

1 Teelöffel Koriander

 1 Teelöffel Salz

Zubereitung

SCHRITT 1: Die Kartoffeln mit Erbsen und Gewürzen mischen.

SCHRITT 2: Die Yufka-Blätter in kleine Dreiecke schneiden und mit der Mischung füllen.

SCHRITT 3: Die Samosas falten und bei 180°C für 25 Minuten backen.

VERWENDETE PRODUKTE

Blätterteig Sac