25 Minuten
10 Minuten
Schwer
200g Sosis, in dicke Scheiben geschnitten
1 rote Paprika, gewürfelt
1 gelbe Paprika, gewürfelt
1 Zucchini, in dicke Scheiben geschnitten
1 kleine rote Zwiebel, in Viertel geschnitten
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Holz- oder Metallspieße (vorgeweicht, falls aus Holz)
SCHRITT 1: Die Holzspieße (falls verwendet) mindestens 20 Minuten in Wasser einweichen.
SCHRITT 2: In einer großen Schüssel die Sosis, Paprika, Zucchini und Zwiebel mit Olivenöl, Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
SCHRITT 3: Abwechselnd Sosis, Paprika, Zucchini und Zwiebelstücke auf die Spieße stecken.
SCHRITT 4: Eine Grillpfanne erhitzen oder einen Grill vorheizen. Die Spieße bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis das Gemüse weich und die Sosis leicht gebräunt ist.
SCHRITT 5: Die fertigen Spieße auf einem Servierteller anrichten und warm servieren.
