30 Minuten
15 Minuten
Schwer
4 dünne Fladenbrote oder Tortillas
200g Sosis, fein gehackt
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 rote Paprika, fein gewürfelt
2 Tomaten, gerieben
2 Esslöffel Tomatenmark
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Paprikapulver
1/2 Teelöffel Chiliflocken (optional)
1 Teelöffel getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren
SCHRITT 1: Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
SCHRITT 2: In einer großen Schüssel Sosis, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, geriebene Tomaten, Tomatenmark, Olivenöl, Paprikapulver, Chiliflocken, Thymian, Salz und Pfeffer gut vermengen.
SCHRITT 3: Die Fladenbrote oder Tortillas auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
SCHRITT 4: Die vorbereitete Sosis-Mischung gleichmäßig auf den Fladenbroten verteilen.
SCHRITT 5: Die Fladenbrote im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, bis der Belag durchgegart ist.
SCHRITT 6: Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.
