25 Minuten
15 Minuten
Schwer
300g Sosis, in Stücke oder Spalten geschnitten
1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
1 rote Zwiebel, in Spalten geschnitten
10 Kirschtomaten
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Paprikapulver
1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren
SCHRITT 1: Das Olivenöl in einer großen Schüssel mit Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
SCHRITT 2: Die Sosis-Stücke, Paprikastreifen, Zucchini-Scheiben, Zwiebelspalten und Kirschtomaten in die Schüssel geben und gut vermengen, sodass alles gleichmäßig mit der Marinade bedeckt ist.
SCHRITT 3: Einen Grill oder eine Grillpfanne vorheizen.
SCHRITT 4: Die marinierten Zutaten auf dem Grill platzieren und 8-10 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis alles gleichmäßig gebräunt ist.
SCHRITT 5: Die gegrillten Zutaten auf einem Servierteller anrichten.
SCHRITT 6: Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.