SCHRITT 1:
Die Schlagsahne in einer großen Schüssel steif schlagen.

SCHRITT 2:
In einer separaten Schüssel die Pistaziencreme, gezuckerte Kondensmilch und Vanilleextrakt glatt rühren.

SCHRITT 3:
Die Pistaziencreme-Mischung vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

SCHRITT 4:
Die Mischung in eine gefriergeeignete Form füllen und glatt streichen.

SCHRITT 5:
Mit gehackten Pistazien bestreuen (falls gewünscht) und die Form mit einem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken.

SCHRITT 6:
Das Eis mindestens 4-6 Stunden einfrieren, bis es fest ist.

SCHRITT 7:
Vor dem Servieren etwa 5 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen, damit es leichter portioniert werden kann.