SCHRITT 1: Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

SCHRITT 2: Die Kartoffeln gründlich waschen, mit einer Gabel mehrmals einstechen und direkt auf das Backblech legen.

SCHRITT 3: Die Kartoffeln 60 Minuten backen, bis sie weich sind (mit einer Gabel prüfen).

SCHRITT 4: Währenddessen die Sosis-Scheiben in einer Pfanne ohne Öl anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

SCHRITT 5: Die gebackenen Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, längs einschneiden und die Innenseiten vorsichtig mit einer Gabel auflockern.

SCHRITT 6: Butter und geriebenen Käse in die aufgelockerte Kartoffelmasse geben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.

SCHRITT 7: Die Kartoffeln mit den gebratenen Sosis, Mais, Gewürzgurken, Joghurt, Ketchup und Mayonnaise garnieren.

SCHRITT 8: Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.