SCHRITT 1: Die gekochten und abgekühlten Linsen in eine große Schüssel geben.

SCHRITT 2: Rote Zwiebel, Petersilie, Minze, Gurke und Tomate hinzufügen und gut vermengen.

SCHRITT 3: In einer kleinen Schüssel Nar Ekşisi, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.

SCHRITT 4: Das Dressing über den Salat gießen und alles gut durchmischen.

SCHRITT 5: Den Salat auf einer Servierplatte anrichten und optional mit Granatapfelkernen garnieren.

SCHRITT 6: Sofort servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.