15 Minuten
10 Minuten
Einfach
4 Scheiben Baguette oder Ciabatta
2 Tomaten, gewürfelt
100g geriebener Mozzarella oder Parmesan
1 Knoblauchzehe, halbiert
2 Esslöffel Olivenöl
Frische Basilikumblätter, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
SCHRITT 1:
Den Ofen auf 200°C (Grillfunktion) vorheizen.
SCHRITT 2:
Die Baguettescheiben auf ein Backblech legen und mit der halbierten Knoblauchzehe einreiben.
SCHRITT 3:
Die Tomatenwürfel gleichmäßig auf den Baguettescheiben verteilen.
SCHRITT 4:
Mit Salz, Pfeffer und gehacktem Basilikum würzen.
SCHRITT 5:
Den geriebenen Käse großzügig über die Tomaten streuen.
SCHRITT 6
Die Bruschetta im vorgeheizten Ofen 5 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
SCHRITT 7:
Die Bruschetta aus dem Ofen nehmen, mit Olivenöl beträufeln und sofort servieren.