10 Minuten
20 Minuten
Einfach
500g Garnelen (geschält und entdarmt)
2 Zitronen (Saft und Schale)
3 Esslöffel Butter
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Pfeffer
Frische Petersilie zum Garnieren
SCHRITT 1: In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
SCHRITT 2: Den Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten, bis er duftet.
SCHRITT 3: Die Garnelen in die Pfanne geben und von beiden Seiten jeweils 2-3 Minuten braten, bis sie rosa und durchgegart sind.
SCHRITT 4: Zitronensaft und Zitronenschale in die Pfanne geben, gut umrühren und die Hitze reduzieren.
SCHRITT 5: Mit Salz und Pfeffer würzen und weitere 1-2 Minuten köcheln lassen.
SCHRITT 6: Die Garnelen mit der Zitronensauce servieren und mit frischer Petersilie garnieren.
SCHRITT 7: Sofort mit Reis, Pasta oder frischem Brot genießen.