SCHRITT 1:
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.

SCHRITT 2:
Das Ei in die Pfanne schlagen, mit Salz und Pfeffer würzen und nach Wunsch zu einem Spiegelei oder Rührei braten.

SCHRITT 3:
Eine Scheibe Brot mit der Salami, dem gebratenen Ei und der Käsescheibe belegen.

SCHRITT 4:
Optional frischen Rucola oder Spinat hinzufügen, um das Sandwich aufzufrischen.

SCHRITT 5:
Die zweite Brotscheibe darauflegen und das Sandwich in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun rösten.

SCHRITT 6:
Das Sandwich diagonal halbieren und warm servieren.