Avocado-Toast mit Salami

Zeit gesamt

7 Minuten

Zubereitungszeit

5 Minuten

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten:

2 Scheiben Vollkornbrot oder Sauerteigbrot

1 reife Avocado

4 Scheiben Salami

1 Esslöffel Zitronensaft

1 Teelöffel Olivenöl

1 Prise Chiliflocken (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie oder Koriander zum Garnieren

Zubereitung

SCHRITT 1:
Die Brotscheiben in einem Toaster oder einer Pfanne goldbraun rösten.

SCHRITT 2:
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen.

SCHRITT 3:
In einer Schüssel die Avocado mit einer Gabel zerdrücken, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.

SCHRITT 4:
Die Avocadocreme gleichmäßig auf die gerösteten Brotscheiben streichen.

SCHRITT 5:
Jede Scheibe mit zwei Scheiben Salami belegen und nach Wunsch mit Chiliflocken bestreuen.

SCHRITT 6:
Mit frischer Petersilie oder Koriander garnieren und sofort servieren.

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