SCHRITT 1:

Den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine Tarteform einfetten.

SCHRITT 2:

Den Blätterteig in die Tarteform legen und die Ränder andrücken. Den Boden mit einer Gabel einstechen.

SCHRITT 3:

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel, Zucchini und Paprika 5 Minuten anbraten, bis sie etwas weich sind.

SCHRITT 4:

Die angebratenen Gemüse gleichmäßig auf dem Blätterteigboden verteilen.

SCHRITT 5:

In einer Schüssel Eier, Sahne, geriebenen Käse, Oregano, Salz und Pfeffer gut verquirlen.

SCHRITT 6:

Die Mischung über das Gemüse gießen und die Tarte im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

SCHRITT 7:

Die Tarte aus dem Ofen nehmen, mit frischen Kräutern garnieren und warm servieren.